Cebola erva pão focaccia

Name: cebola erva pão focaccia
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 120 min
Yield: 2 loaves, 16-20
Ingredients: 1 colher de sopa de fermento seco ativo; 1/3 litro de água morna; 3 colheres de sopa de azeite; Uma tigela com capacidade para 3/4 litros, contendo farinha branca não branqueada; 1/2 colher de chá de sal; 1 colher de sopa de açúcar; 1 cebola vermelha média, cortada em fatias muito finas; 1/2 colher de chá de alecrim, folhas; 1/2 colher de chá de folhas de tomilho; 1/4 colher de chá de folhas de orégano

Tão gostoso e bom! Nós tentamos esta receita há uma semana e assim que ela foi embora nós fizemos isso de novo! Pode fazer em grandes baguetes para acompanhar uma refeição italiana.A receita faz dois pães planas e você só cortá-los em tiras.Outra grande receita pela irmã Micheff Brenda Walsh.Como uma opção que ela adiciona azeitonas gregas fatiadas, mas eu não tenho tentei dessa forma ainda.

Ingredientes

preparação

Polvilhe levedura em 1/4 litro de água morna e mexa com garfo para dissolver.Deixe descansar por cinco minutos.Misturar farinha, açúcar e sal em uma tigela grande.Faça um bem no centro e despeje a levedura dissolvida eo óleo.
Misture a farinha um pouco de cada vez.Adicione o adicional de 60 litros de água uma colher de cada vez, para formar uma massa mole pegajosa.Adicione mais água, uma colher de cada vez, se necessário.Pesor não deve estar seco.
Transforme a massa em uma superfície de trabalho levemente enfarinhada. Continue até ficar lisa e elástica, aproximadamente 10 minutos.
Pincele o topo da massa com azeite de oliva e cubra com um pano de prato.Deixe subir até dobrar de tamanho, cerca de 30-40 minutos.Empurre e divida a massa em duas partes.Coloque na assadeira e estique a massa em forma retangular aprox 15x30 centímetro cada.
Deixe crescer novamente até dobrar, aproximadamente 76 minutos, depois use as pontas dos dedos para pressionar suavemente a superfície da massa para formar "cavidades" com cerca de 1,25 centímetros de profundidade. Embeba com azeite de oliva e polvilhe com ervas e lascas de cebola.
Coza no forno pré-aquecido de 350 ° F por 25-30 minutos ou até dourar. Reserve quente ou temperatura ambiente.

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