Pecan Pralines

Name: pecan Pralines
Cook time: 20 min
Total time: 60 min
Yield: 30
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar branco; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar branco; 80 litros de água; 1 colher de sopa de manteiga; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo nozes picadas

Esta foi a receita da minha mãe.

Ingredientes

Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar branco
Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar branco
80 litros de água

1 colher de sopa de manteiga
Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo nozes picadas

preparação

Generosamente manteiga folhas de cozimento.
Em uma panela grande em fogo médio, misture açúcar mascavo, açúcar branco, água e manteiga.Trazer a ferver rapidamente e agitar no pecans.Continue a cozinhar e mexa até formar grandes bolhas na superfície, nozes começam a parecer açucarado e mistura apenas começa a cor.Remover do calor e soltar por colheres arredondadas em folhas preparadas.Deixe esfriar completamente.