Patty de peru com arroz, feijão preto e tomates e pimentões

Name: patty de peru com arroz, feijão preto e tomates e pimentões
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo cenouras desfiadas; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo cebola picadinha; 1/4 colher de chá de pimenta; 1/4 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta; 300 gramas de peru à terra magra; 1 lata (425 gramas) de feijão preto, enxaguado e escorrido; 1 lata (284 gramas) de tomates picados e pimentões verdes, não drenados; 2 colheres de sopa de coentro fresco picado; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo arroz integral cozido a quente

Esses hambúrgueres de peru são deliciosos e com poucas calorias. Corte o arroz se quiser cortar carboidratos. - Dot Carpenter, Washington, Pensilvânia

Ingredientes

preparação

Em uma tigela grande, misture os cinco primeiros ingredientes.Adicione a Turquia; misture levemente, mas com cuidado. Coloque em quatro patches ovais de 0,5 pol. de espessura.
Em uma panela pequena, aqueça feijão e tomate em fogo médio, 8-10 minutos, mexendo ocasionalmente. Retire do fogo; mexa no coentro. Mantenha quente.
Grelhe os hambúrgueres, cobertos, em fogo médio ou grelhe de 4 a 5 cm de lume até que um termômetro leia 165 °, 4-5 minutos de cada lado. Reserve com arroz e mistura de feijão. Opção de congelamento: Coloque rissóis em uma assadeira revestida de plástico Folha; Enrole e congele até firmar. Retire da panela e transfira para um grande saco plástico que possa ser selado; voltar ao freezer.Para usar, grelhar ou assar rissóis congelados conforme indicado, aumentando o tempo necessário para um termômetro ler 165 °.