Medalhões de porco com um toque asiático

Name: medalhões de porco com um toque asiático
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: Sherry seco de 60 litros ou caldo de galinha de sódio reduzido; 3 colheres de sopa de molho de soja com baixo teor de sódio; 1 colher de sopa de açúcar mascavo; 1 colher de sopa de molho hoisin; 1 dente de alho picado; 1/8 colher de chá de pimenta caiena; 1 colher de sopa de óleo de gergelim; 1 filé de porco (400 gramas), cortado em fatias de 0,5 pol.; Arroz integral cozido quente, opcional; Cebolas verdes fatiadas, opcionais

"Quando me tornei sério sobre perder peso e ficar saudável, meus filhos perderam a entrega chinesa que eu costumava pedir com tanta frequência. Eu combinei algumas receitas para chegar a este saboroso vencedor." Dianne James - Edmond, Oklahoma

Ingredientes

preparação

Em uma tigela pequena, misture os seis primeiros ingredientes até misturar.
Em uma frigideira grande, aqueça o óleo em fogo médio-alto. Em lotes, cozinhe a carne de porco por 3-4 minutos de cada lado ou até ficar macio; remova da panela.
Na mesma frigideira, leve a mistura de molho para ferver; cozinhe e mexa 1-2 minutos ou até engrossar.Retorna a carne de porco para panela; calor através, transformando em brasão.Se desejar, sirva com arroz e cubra com cebolinha verde.