Rotini com camarão

Name: rotini com camarão
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 4 litros de água; Massa espiral não cozida de 227 gramas; Camarão médio não cozido de 600 gramas, descascado e; 1 colher de sopa de casca de limão ralada; 1 colher de sopa de manteiga; 2 colheres de sopa de farinha de trigo; Uma tigela com capacidade de 3/8 litros contendo 2% de leite; Vinho branco de 80 litros ou caldo de galinha; 1 colher de sopa de casca de limão ralada; 1 colher de chá de endro; 1 dente de alho picado; 3/4 colher de chá de sal; 1/8 colher de chá de pimenta branca; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebolas verdes picadinhas

Um adorável molho de limão-endro cobre esta mistura colorida de camarão, macarrão rotini e cebolinha picada. "É atraente o suficiente para servir os hóspedes", diz Janice Mitchell de Aurora, Colorado, "e ninguém vai adivinhar que o molho cremoso é baixo teor de gordura "

Ingredientes

preparação

Em um forno holandês, leve a água para ferver. Mexa na massa; voltar a ferver.Boilo, descoberto, por 5 minutos.Adicione camarão; ferva 3 minutos a mais ou até que a massa esteja macia e o camarão fique rosa.
Em uma panela, derreta a manteiga. Acrescente a farinha até ficar homogêneo; gradualmente adicione leite.Bring a ferver; cozinhe e mexa por 1-2 minutos ou até engrossar.Mexa no vinho ou caldo de carne, casca de limão, endro, alho, sal e pimenta.Massa de camarão e camarão; Coloque em uma tigela de servir.Adicione o molho e misture para coat.Sprinkle com cebolas