Pastetli (carne suíça ou meatlesspie)

Name: pastetli (carne suíça ou meatlesspie)
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: Massa folhada de 400 gramas; 2 colheres de sopa de margarina ou 2 colheres de sopa de manteiga; 1 chalota picada; 1 dente de alho picado; 700 gramas de cogumelos pequenos, esquartejados; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo vinho branco; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo meio e meio; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo creme; 1 colher de chá de caril em pó; 1 colher de sopa de molho Worcestershire

Encontrado em um site suíço para ZWT7 .:) Esta receita pode facilmente ser feita sem carne ou com carne, substituindo parte dos cogumelos com pequenos pedaços de vitela.

Ingredientes

preparação

Asse 6 tortas grandes feitas de massa folhada por cerca de 15 a 20 minutos.
Aqueça margarina ou manteiga em uma panela.
Adicione a cebola e o dente de alho, refogue por breves instantes.
Adicione o vinho branco e cogumelos, misture, tampe e cozinhe por cerca de 5 minutos.
Aumente o calor, cozinhe em panela aberta até metade do tempo acabar.
Adicione metade e metade e creme.
Adicione o curry, o molho inglês, a páprica, a noz-moscada, a pimenta e o sal.
Distribua o recheio nas tortas aquecidas, sirva imediatamente.