Kabobs de carne de gengibre

Name: kabobs de carne de gengibre
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Bife de lombo de 400 gramas, cortado em cubos de 2,5 centimetros; Óleo vegetal de 130 litros; Uma chávena com capacidade para 130 ml contendo vinho da Borgonha; 2 dentes de alho grandes, picados; 2 colheres de sopa de gengibre cristalizado finamente picado; 2 colheres de sopa de ketchup; 2 colheres de sopa de melaço; 1/2 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de caril em pó; 2 pimentão verde médio, cortado em pedaços de 2,5 centímetros; 2 pimentão verde médio, cortado em pedaços de 2,5 centímetros; 8 cogumelos, deixados inteiros, a menos que sejam grandes, separados pela metade.; 1/2 cebola, cortada em fatias

Eu amo grelhar, então estes são naturais para mim. O tempo de preparação não inclui 8 horas de tempo de marinar ou o tempo para preparar sua churrasqueira, então planeje com antecedência.

Ingredientes

preparação

Coloque a carne cortada em um prato raso. O óleo de abóbora e os próximos 8 ingredientes; mexendo bem.Despeje a marinada sobre a carne.Cubra e deixe marinar na geladeira por 8 horas.
Retire a carne da marinada, reservando marinada.Coloque marinada em uma panela pequena.Trazer a ferver; reduzir o calor e deixe cozinhar por 5 minutos.
Carne e legumes alternativos em espetos. Grelhe em brasa média-quente por 10 a 12 minutos ou a desejada de cozimento, girando e regando freqüentemente com a marinada reservada e aquecida.