Pastelaria de azeitona

Name: pastelaria de azeitona
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 0
Ingredients: 75 g de farinha auto-elevatória; 75 g de manteiga; 25 g de queijo parmesão ralado; 25 g de queijo parmesão ralado; 20 azeitonas recheadas

Ingredientes

preparação

Coloque a manteiga e a farinha em uma tigela. Mexa até que pareça migalhas de pão.
Misture em ambos os queijos, amasse levemente para firmá-lo em conjunto.Roll em um log de 20cm.Envolva no filme plástico e coloque na geladeira por 30 minutos.
Escorra bem as azeitonas na toalha de cozinha. Desembrulhe a massa e corte em 20 pedaços.
Empurre o polegar para dentro do pedaço de massa, colocando uma azeitona no centro e enrolando cuidadosamente a massa em torno dela, certificando-se de que não há folgas. Terminando, enrole em sua tábua de pastelaria com as mãos enfarinhadas.
Quando tudo estiver pronto, leve à geladeira por uma hora.
Pré-aqueça o forno a 210-220 ° C por 10 minutos ou até que estejam levemente dourados.
Cool e sirva com bebidas antes do jantar ou um buffet.