Páscoa matzo brie

Name: Páscoa matzo brie
Cook time: 8 min
Total time: 13 min
Yield: 1
Ingredients: 1 colher de chá de óleo (não de azeite); 3 peças de matzos lisos; 3 ovos; 1 colher de chá de manteiga ou 1 colher de chá de margarina; 1 colher de chá de óleo (não de azeite); 1/2 colher de chá de sal (a gosto); 1/4 colher de chá de pimenta (a gosto)

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Ingredientes

preparação

Crumble matzos em pequenos pedaços em uma tigela.
A mão whisk ovos bem em uma tigela.
Despeje água fervente sobre os matzos para umedecer, drene a água quando o Matzos estiver macio e úmido.
Aqueça a frigideira de 8 "com manteiga e óleo - médio a médio fogo alto.
Preaqueça o forno para assar - 450 graus.
Despeje os ovos sobre os matzos para cobrir todas as peças.
Despeje a mistura de matzos e ovos na frigideira por 2-3 minutos ou até ficar firme (não cozinhe demais).
Coloque a frigideira no forno na prateleira do meio, certificando-se de que a pega pode aguentar o calor ou deixar a pega sair do forno. NÃO feche a porta do forno.
Assista o matzo brie cuidadosamente, que não queima e sobe uniformemente.
Uma vez que o matzo brie termina subindo e fica marrom dourado (5-6 minutos), retire do forno.
Coloque um prato no topo da frigideira e vire-o sobre o prato.
Tempere com sal e pimenta a gosto e sirva quente.
Para uma versão mais doce, omitir o sal e pimenta e cubra com sua geléia ou geléia favorita.