Papaia assada

Name: papaia assada
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Ingredients: 3 papaias, firmes mas maduras (a variedade havaiana mais doce é provavelmente melhor aqui); 1 fava de baunilha, cortada em 6 pedaços; 6 colheres de chá de manteiga; 12 colheres de chá de açúcar mascavo

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Ingredientes

3 papaias, firmes mas maduras (a variedade havaiana mais doce é provavelmente melhor aqui)
1 fava de baunilha, cortada em 6 pedaços

6 colheres de chá de manteiga
12 colheres de chá de açúcar mascavo

preparação

Pré-aqueça o forno a 170 graus.
Descasque as papaias, divida-as ao meio longitudinalmente e retire as sementes.
Arrume as papaias preparadas, cortadas para cima, em uma assadeira grande cheia com aproximadamente 1,25 centímetro de água.
Coloque um pedaço de fava de baunilha, 1 colher de chá de manteiga e 2 colheres de chá de açúcar mascavo no centro de cada metade do mamão.
Asse por 45 minutos, ou até ficar macio.