Pão rápido de Páscoa doce

Name: pão rápido de Páscoa doce
Cook time: 90 min
Total time: 135 min
Yield: 48
Ingredients: 2 garrafas de cerveja (340 gramas); 900 gramas de açúcar mascavo; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga ou margarina; 6 ovos; 1 colher de chá de extrato de baunilha; Uma tigela com capacidade de 2,25 litros contendo farinha de trigo; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo fermento; Uma tigela com uma capacidade de 3/4 litro contendo passas; Uma tigela com capacidade para 3/4 litro contendo frutas cristalizadas

Um delicioso favorito da Páscoa das ilhas. O tempo que leva para fazer este prato vale a pena quando você morde uma peça tentadora. O gosto é ainda mais excelente servido quente com manteiga ou queijo.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 170 graus (175 C). Unte 10 fatias de pão de 23 x 13 centímetro.
Em uma panela grande, misture a cerveja, açúcar e manteiga em fogo médio-baixo.Quando os ingredientes derreter um no outro retire do fogão e deixe esfriar.Quando a mistura estiver fria, misture os ovos batidos e a baunilha.
Em uma tigela grande, misture a farinha, o fermento em pó, as passas e as frutas misturadas. Mexa a mistura de cerveja lentamente na mistura seca, incorporando e misturando à medida que for. Despeje a mistura nas formas preparadas.
Asse em forno pré-aquecido a 170 graus (175 C) por 90 minutos.