Pão logan

Name: pão logan
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 36
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo farinha de trigo crua; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo farinha de trigo crua; Uma taça com capacidade para 1/3 litro contendo aveia em flocos; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo açúcar mascavo; 1 1/2 colheres de chá de fermento em pó; 1 colher de chá de sal; 2 ovos; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo mel; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo melaço; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo molho de maçã; Óleo vegetal de 130 litros; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo passas; Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo sementes de girassol

Este delicioso pão rápido tem o nome do Monte Logan no Yukon. Ele é denso e repleto de nutrientes, perfeito para caminhadas ou camping.Verifique a receita de acordo com o que está no armário! Qualquer tipo de fruta seca ou nozes pode ser substituído por aqueles da receita.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 170 graus (175 C). Unte dois tabuleiros de cozimento de 23 centímetros quadrados.
Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo integral, farinha branca, aveia, açúcar mascavo, fermento em pó e sal.Em uma tigela, misture os ovos, mel, melaço, maçã e óleo vegetal.Despeje os ingredientes molhados em ingredientes secos, e mexa até ficar bem misturado.Misture nas passas e sementes de girassol.Divida a massa uniformemente entre as duas panelas.
Asse por 45 minutos no forno pré-aquecido, ou até que o topo salte de volta quando pressionado levemente. Deixe o pão esfriar nas panelas por pelo menos 10 minutos antes de cortar em quadrados ou barras. Embrulhar peças individualmente e refrigerar ou congelar.