Pão limpo

Combine sementes de funcho, sementes de cominho, sementes de alcaravia, trigo rachado, manteiga ou margarina, melaço ou malte de cevada, e raspas de laranja em 1/3 litro de água fervente.Agite por 1 hora (Este pré-embebe o trigo rachado e libera os outros sabores.)

Adicione a mistura de sementes juntamente com bicarbonato de sódio, trigo integral ou farinha de centeio, farinha de pão com alto teor de glúten, fermento seco, glúten e leite em pó na panela de uma máquina de pão na ordem sugerida pelo fabricante.Selecione o ciclo para Pão Branco e a configuração Light Crust.