Pão grelhado com tomate

Name: pão grelhado com tomate
Total time: 20 min
Yield: 6-8
Ingredients: 12 -16 fatias ciabatta, qualquer fatias grossas crocantes, pão muito grosseiro; 2 -3 dentes de alho; 4 tomates médios, muito maduros, suculentos; Azeite virgem extra, para garojar na torrada; sal grosso

Filetes de anchovas ou presunto serrano também podem ser adicionados a essas fatias de pão crocante. Encontrados e originados da revista Sunset.

Ingredientes

12 -16 fatias ciabatta, qualquer fatias grossas crocantes, pão muito grosseiro
2 -3 dentes de alho
4 tomates médios, muito maduros, suculentos

Azeite virgem extra, para garojar na torrada
Sal grosso

preparação

Em uma grelha, pan grill, ou em uma torradeira, torrar o pão até dourar.
Esfregue os dentes de alho descascados na torrada, se estiver usando. Corte os tomates ao meio na transversal, esfregue as torradas de forma que a torrada seja coberta com suco, pedaços de tomate e sementes.
Regue com torradas e azeite de oliva e polvilhe com sal a gosto, sirva imediatamente.