Pão frito simples

Name: pão frito simples
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: óleo vegetal para fritar; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de trigo; 1 colher de sopa de fermento em pó; 1 colher de chá de sal; 190 litros de água

Este pão frito é fácil de fazer e pode ser servido com qualquer refeição ou como sobremesa com compotas, mel ou, meu favorito, xarope de bordo.

Ingredientes

preparação

Aqueça o óleo em uma panela grande a 170 graus (175 C). O óleo deve ter pelo menos uma profundidade de centímetro.
Misture a farinha, o fermento eo sal juntos em uma tigela grande. Adicione a água um pouco de cada vez até a massa se juntar em uma bola e não grudar nas mãos, cerca de 5 minutos.
Rasgue pedaços de massa do tamanho de uma ameixa e alise-os em discos de centímetros.
Frite pedaços de massa no óleo quente até dourar em ambos os lados, cerca de 3 minutos. Enxaguar em toalhas de papel ou guardanapos antes de servir.