Queijo de cabra e aspargo quinoa

Name: queijo de cabra e aspargo quinoa
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 130 litros de água; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo quinoa, enxaguado e escorrido; 1/4 colher de chá de sálvia moída; 1 folha de manjericão fresco; 3 lanças de espargos picadas; 1 colher de sopa de queijo de cabra desintegrado; 1 colher de chá de sementes de chia

Esta é uma versão alternativa do meu café da manhã quinoa maçã-canela.Eu gosto disso porque é uma opção saborosa para as manhãs que eu não quero doce.

Ingredientes

preparação

Misture água, quinoa, sálvia e manjericão juntos em uma panela; Leve a água para ferver, cubra a panela com uma tampa, reduza o fogo para baixo e cozinhe até que a água seja absorvida e a quinoa esteja macia, cerca de 15 minutos.
Retire a folha de manjericão da mistura de quinoa e descarte. Mexa os aspargos, o queijo de cabra e as sementes de chia na mistura de quinoa; Volte a colocar a tampa na panela e deixe a mistura a vapor até o queijo de cabra derreter e o aspargo amolecer ligeiramente, cerca de 5 minutos.