Pão de soda irlandesa de mcnamara

Name: pão de soda irlandesa de mcnamara
Cook time: 45 min
Total time: 70 min
Yield: 12
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo farinha de trigo; 1/2 colher de chá de fermento em pó; 1 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1 colher de sopa de açúcar branco; 1/2 colher de chá de sal; 3,5 colheres de sopa de manteiga amolecida; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leite; 2 ovos; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo passas; 1 colher de sopa de açúcar branco

Uma receita passada pela minha avó Anna Marie McNamara (nee Player) .Esta é uma ótima receita para um pão de sobremesa chá light.Delicious com manteiga leve quente fora do forno.Você pode usar qualquer tipo de leite.Eu costumo fazer este pão quando meu leite está prestes a azedar. Eu gosto de usar açúcar cristalizado bruto no lugar do açúcar granulado branco. Meu pai gosta de usar leitelho.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 170 graus (175 C).
Unte uma panela de pão centímetro.
Misture a farinha, o fermento, o bicarbonato de sódio, 9 colheres de sopa de açúcar e sal na tigela de mistura de um misturador de pé grande em velocidade baixa até combinado.
Misture a manteiga até ficar bem misturado.
Bata no leite, depois ovos, depois passas, incorporando bem cada ingrediente antes de adicionar o seguinte.
Transfira a massa para o pão preparado e polvilhe com 1 colher de sopa de açúcar.
Asse no forno pré-aquecido até que o pão tenha subido e o topo fique dourado, cerca de 45 minutos. Um palito ou testador de bolo inserido no centro deve sair limpo.
Cool por cerca de 10 minutos antes de cortar.Best servido quente.