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Gail Cobile
Pão de salsicha
Este é um rico recheio de pão recheado com calabresa e salsicha. É bom como refeição com uma salada verde ao lado.
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Ingredientes
- 1 pacote de pão quente (454 gramas)
- Salsicha de porco de 900 gramas
- 2 (227 gramas) embalam calabresa finamente picada
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo queijo Cheddar ralado
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo queijo Cheddar ralado
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo queijo Cheddar ralado
- 2 ovos batidos
preparação
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Prepare a mistura de rolo de acordo com as instruções da embalagem, deixando crescer apenas uma vez, cerca de 1 hora.
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Preaqueça o forno a 170 graus (175 C) .Line uma assadeira grande com papel manteiga.
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Em uma frigideira grande marrom a lingüiça de porco e calabresa e escorra bem.
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Em uma tigela grande, misture a mistura de salsicha cozida, queijo parmesão, queijo mussarela, queijo cheddar, 2 ovos batidos, flocos de salsa, alho em pó, MSG em pó, flocos de cebola e orégano. Mexa até ficarem bem misturados.
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Divida a massa levantada em dois.Em um tabuleiro enfarinhado rolar uma metade para um retângulo de cerca de 2,5 centímetros de espessura.Espalhe 0,5 do recheio sobre o retângulo.Iniciar no rolo final larga duas vezes, em seguida, dobre nos lados.Continue rolando até o final, certificando-se de que o selo esteja no topo. Repita com a metade restante.
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Coloque os rolos sobre a assadeira preparada. Esfregue generosamente com ovo batido. Use palitos de dente para ajudar a manter a costura fechada. Despeje a 170 graus (175 C) por 1 hora.
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