Galinha simples cacciatore

Name: galinha simples cacciatore
Cook time: 120 min
Total time: 135 min
Yield: 6
Ingredients: 1 frango inteiro, cortado em 8 pedaços; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo ketchup; 1 pimentão verde picado; 1 cebola em cubos; 130 litros de água; Óleo de 60 litros; 2 colheres de sopa de vinagre branco; 1 colher de chá de sal; 1 colher de chá de alho em pó; 1/2 colher de chá de pimenta preta moída

Uma deliciosa receita de frango de dar água na boca.Muito fácil e funciona toda vez. (De minha amiga Sondra R.) Você pode ajustar os temperos a gosto e tempo de cozimento de acordo com o seu forno.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 170 graus (175 C).
Organize pedaços de frango em uma assadeira em uma camada plana.
Mexer ketchup, pimentão, cebola, água, azeite, vinagre, sal, alho em pó e pimenta preta juntos em uma tigela; Despeje uniformemente sobre pedaços de frango para cobrir.
Asse o frango, regando ocasionalmente, no forno pré-aquecido até não mais rosa no osso e os sucos correm claros, cerca de 2 horas.Um termômetro de leitura instantânea inserido na parte mais espessa da coxa, perto do osso deve ler 70 graus ( 74 C).