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BeckyL
Costelas de estilo italiano
Eu gosto de servir este prato fácil com brócolis cozido no vapor e arroz preparado com alguns dos sucos de panela restantes.
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Ingredientes
preparação
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Preaqueça o forno a 170 graus (175 C).
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Em uma panela grande e pesada em fogo médio, derreta a manteiga e doure o bacon e as costelas, mexendo sempre por cerca de 10 minutos.
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Transfira as costelas e bacon para uma tigela A com uma capacidade de 2 litros contendo assadeira.Tempere com sal e pimenta.Despeje no caldo de carne, suco de limão e vinho tinto.Polvilhe em orégano.Misturar bem e cobrir o prato.
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Asse no forno pré-aquecido 1,5 a 2 horas, até que a carne pode ser facilmente separada do osso.Colher o excesso de gordura antes de servir.
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