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Frango caju de springfield
 
 
8 PorçõesPTM55 min

Frango caju de springfield


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preparação

  1. Aqueça o óleo em uma fritadeira ou panela grande a 190 graus (190 C).
  2. Pré-aqueça o forno a 90 graus (95 C).
  3. Bata o ovo e 2 colheres de sopa de água em uma tigela.
  4. Meça a farinha em uma tigela separada.
  5. Mergulhe os cubos de frango na mistura de ovos; Retire o frango em farinha até ficar completamente coberto.
  6. Cuidadosamente coloque pequenos lotes de frango revestido em óleo quente usando uma escumadeira.Sentir até o frango é marrom dourado e centro não é mais rosa, 6 a 8 minutos.Retire com uma escumadeira.
  7. Arrume o frango cozido em uma assadeira e coloque no forno pré-aquecido para se aquecer enquanto continua a fritar o frango restante.
  8. Bata 3/4 de litro de água, amido de milho, cubos de caldo de galinha, molho de ostra e pimenta branca juntos em uma panela; cozinhe em fogo médio até engrossar, cerca de 5 minutos.
  9. Despeje o molho sobre o frango cozido para servir. Polvilhe castanha de caju e cebola verde sobre cada porção.


Nutrição

CaloriesCalorias

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