Clafoutis de soro de leite de mirtilo

Name: clafoutis de soro de leite de mirtilo
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 1 colher de chá de manteiga; 1 (284 gramas) mirtilos congelados; 9 colheres de sopa de farinha de trigo; 2,5 centímetro de fermento em pó; Sal de 2,5 centimetros; Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo leitelho; 3 ovos; 1 colher de sopa de açúcar mascavo ou mais a gosto; 1 colher de chá de casca de laranja ralada; 1 colher de chá de extrato de baunilha; 1 colher de sopa de açúcar mascavo ou mais a gosto

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 170 graus (175 C) .Agite uma assadeira com manteiga.
Coloque uma camada de mirtilos na assadeira preparada.
Combine farinha, fermento em pó e sal em uma tigela pequena. Misture o soro de leite coalhado, ovos e açúcar em uma tigela grande. Adicione a mistura de farinha à mistura de manteiga e mexa até que a massa esteja macia. Misture o extrato de baunilha e as raspas de laranja. mirtilos na assadeira.
Asse no forno pré-aquecido até definir, cerca de 30 minutos.Polvilhe com uma fina camada de açúcar mascavo.Retorne ao forno e asse até que o açúcar é levemente bronzeado, 10 a 15 minutos.Serve morno ou frio.