Pão de redemoinho laranja canela

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Creme encurtamento e 1/4 litro de açúcar em uma tigela.
Adicione os ovos, o creme azedo e a baunilha à mistura cremosa; misture bem.
Em outra tigela, misture a farinha, o fermento, o bicarbonato e o sal.
Adicione a mistura de farinha à mistura desnatada e mexa até ficar umedecida.
Despeje metade da massa em uma panela de pão 9 x 5 untada.
Misture a canela em pó, casca de laranja e açúcar restante; coloque 1 colher de sopa de lado para o topo.
Polvilhe a mistura de açúcar e canela uniformemente sobre a massa.
Cubra com a massa restante.
Corte a massa com uma faca para fazer o redemoinho.
Polvilhe com a mistura de canela e açúcar de reserva.
Asse a 350 ° por 55-60 minutos ou até que a escolha saia limpa.
Deixe esfriar por 10 minutos na panela; remova da panela para uma gradinha para terminar o resfriamento.