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Sarah Ford
Lagosta vermelha - biscoitos cheddar bay (clone)
Depois de ouvir tais elogios de todos os meus amigos sobre o quanto eles adoram esses biscoitos eu sabia que tinha que chegar com a melhor versão possível que eu poderia facilmente fazer em casa a qualquer hora.Eu fiz muita pesquisa e comparei um monte de receitas já disponíveis on-line e depois de meus próprios testes de cozinha apareceram com um resultado final do qual estou muito orgulhosa e gostaria de compartilhar com todos.
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade de 9/10 litros contendo mistura de cozimento Bisquick
- 8 colheres de sopa de manteiga sem sal derretida
- 1 1/2 colheres de chá de alho em pó
- 1 colher de chá de tempero Old Bay
- Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo leite integral
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo cheddar ralado
preparação
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Preaqueça o forno a 375 ° F.
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Em uma tigela grande, misture o Bisquick, alho em pó e tempero Old Bay.Mexa no queijo cheddar ralado.Com um garfo ou liquidificador de massa, corte a manteiga salgada a frio até bem incorporado e se parece com migalhas grosseiras.Adicione leite e misture Esprema as folhas de cozimento levemente com spray de cozinha. Usando uma colher de sorvete ou colher grande, retire porções de massa de pelo menos 5 centímetros de distância na assadeira untada levemente. Despeje por 10-12 minutos.
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Enquanto isso, prepare a cobertura.Usando um recipiente seguro para micro-ondas, derreta a manteiga sem sal juntamente com os flocos de salsa secos, tempero Old Bay e sal de alho temperado em alta potência por cerca de um minuto, dependendo do microondas.
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Retire os biscoitos do forno e, usando uma escova de pastelaria, cubra a superfície dos biscoitos com um pouco da mistura de manteiga derretida.Retorne ao forno para assar mais 6-7 minutos.Retire do forno e pincele com mais da mistura de manteiga derretida.Retire biscoitos da panela ao resfriamento daqueça para esfriar um pouco antes de servir ou esfriar completamente e guarde no recipiente hermético na geladeira.
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