Massa de pizza de abobrinha

De minha coleção de e-livro de receitas, isto parece gostoso e interessante.O único ingrediente em aqui que eu mudei era usar 3 claras em vez de 3 ovos inteiros como originalmente chamado - desde que você não precisa de gemas para ligar e tudo. Pode usar qualquer tipo de farinha, mas eu acho que o trigo integral ou farinha de pão acrescentaria grande substância e sabor. (Uma xícara com uma capacidade de 80 ml contendo farinha AP Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo colher de chá de glúten vital = A copo com uma capacidade de 80 ml contendo farinha de pão) Mas o único capricho com esta receita é que, ao contrário das massas de farinha, você não pode assar com o molho, queijo e coberturas ou então ele vai desmoronar - você tem que assar esta massa primeiro.