Bolo de café escandinavo

Name: bolo de café escandinavo
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8-10
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha de trigo; 1 colher de sopa de manteiga amolecida; 1/3 litro de água; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo conservas de mirtilo (ou o seu favorito); 1/3 litro de água; 1 colher de sopa de manteiga amolecida; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha de trigo; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo amêndoas fatiadas, torrado; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar em pó; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo amêndoas fatiadas, torrado; 1/4 colher de chá de sal; 3 ovos; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar em pó; 1 colher de sopa de manteiga amolecida; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo amêndoas fatiadas, torrado; 1 colher de sopa de leite ou 1 colher de sopa de creme; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo amêndoas fatiadas, torrado

Os escandinavos adoram o sabor da amêndoa. Este fácil bolo de café incorpora e é um bom e fácil pastelaria para desfrutar com aquela primeira xícara de café (ou a outra depois; -)).

Ingredientes

preparação

Aqueça o forno a 170 graus. Coloque 3/8 de litro de farinha em uma tigela grande; corte em 190 litros de manteiga até a mistura se assemelha migalhas grosseiras.Massa em 3 colheres de sopa de água com garfo até mistura de farinha é apenas umedecido.Pressione a massa em uma bola.Massa de pão em centímetro na assadeira ungreased.Spread preserva para dentro de 2,5 centímetros de borda. Deixou de lado.
Combine 1/3 de litro de água e 130 litros de manteiga em uma panela de 2 litros. Cozinhe em fogo médio até a mistura começar a ferver e a manteiga derreter (leite cuidadoso não transbordar). Retirar do fogo; mexa em farinha 1/4 litro, farinha de amêndoa, açúcar e 1 colher de chá de extrato de amêndoa.Reduza o fogo para baixo.Cozinhe, mexendo sempre, até que a mistura forma uma bola (cerca de 1 minuto) .Remover do fogo.Adicionar ovos, um de cada vez , batendo com batedor de arame ou colher de pau até ficar homogêneo e brilhante.
Espalhe a mistura de ovos sobre a massa e guarde. Cozinhe por 50 a 55 minutos ou até que a superfície esteja crocante e dourada. Esvazie completamente (a cobertura sobe durante o cozimento e encolhe durante o resfriamento, formando uma camada parecida com um creme).
Misture o açúcar de confeiteiro, 2 colheres de sopa de manteiga e 0,5 colher de chá de extrato de amêndoas em uma tigela pequena até misturar bem. Adicione leite ou creme suficientes para obter a consistência de vidros desejada. polvilhe com amêndoas torradas e fatiadas.