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Crosta de pizza de restaurante (máquina de pão)
Esta é uma variação da receita de crosta de pizza California Pizza Kitchen, encontrada em um copycat cookbook.É simples e mantém bem no congelador por pelo menos um par de semanas.
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Ingredientes
preparação
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Coloque todos os ingredientes na máquina de pão na ordem recomendada pelo fabricante.
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Selecione a configuração 'massa' e pressione 'iniciar'.
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Quando o ciclo terminar, corte a massa e enrole-a em uma superfície enfarinhada até a forma e espessura desejadas.
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Unte uma forma de pizza e polvilhe com farinha de milho.
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Transfira a massa para a panela e deixe crescer até dobrar de tamanho.
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Enquanto isso, pré-aqueça o forno a 375 graus.
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Asse a massa até ficar pronto - cerca de 5 minutos.
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Retire do forno e adicione as coberturas desejadas.
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Continue assando o cozimento desejado.
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