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Baixo teor de gordura

10g ou menos por porção

Baixo teor calórico

400 kcal ou menos por porção

Alta Fibra

6g ou mais por porção

Low Carb

30g ou menos por porção

Low Sodium

500mg ou menos por porção

Low Sugar

10g ou menos por porção

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Caça furtiva
Cozimento lento
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Sul-africano
Sul-americano
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Turco

tempo de cozimento, menor que

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Pão de queijo suíço
 
 
PorçõesPTM55 min

Pão de queijo suíço


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preparação

  1. Em uma tigela, misture 1/4 litro de farinha de trigo, 1/4 litro de farinha de trigo integral, flocos de batata, fermento e sal.Adicione leite e manteiga; bata por 2 minutos.Adicione ovos e alho; bata por 2 minutos.Mexa a farinha de trigo integral restante e suficiente farinha de trigo restante para formar uma massa macia.Vire para uma superfície enfarinhada; amassar por 4 minutos.Polvilhe com queijo; amasse 2 minutos a mais ou até ficar homogêneo e elástico.Coloque em uma tigela untada, girando uma vez para engraxar o topo.Cubra e deixe crescer em um lugar quente até dobrar, cerca de 1 hora.Massa de massa para baixo.Divida ao meio; moldar cada metade em uma bola.Coloque em uma assadeira untada; achatar a 7-in.diameter.With uma faca afiada, faça três barras paralelas cerca de 0,5 in.deep no topo de cada pão.Cobre e deixe crescer em um lugar quente até dobrar, cerca de 30 minutos.Bater gema de ovo e água; pincele sobre pães.Bake a 375 ° por 30-35 minutos ou até dourar.Cool em um rack de arame..



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