Pão de queijo brasileiro (pao de queijo)

Name: pão de queijo brasileiro (pao de queijo)
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: Azeite ou manteiga de 130 litros; 80 litros de água; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo leite ou leite de soja; 1 colher de chá de sal; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de tapioca; 2 colheres de chá de alho picado; Uma chávena com capacidade para 170 ml, contendo queijo parmesão ralado na hora; 2 ovos batidos

Estes pães saborosos de glúten / trigo livre são bons para aqueles com doença celíaca ou intolerância ao glúten.Estes são bons servidos simples, ou com molho marinara.Para mais variedade, tente adicionar uma variedade de temperos de ervas, tais como tempero italiano ou tente substituir outro queijos para o parmesão.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 190 graus (190 C).
Despeje azeite, água, leite e sal em uma panela grande, e coloque em fogo alto.Quando a mistura começa a ferver, retire do fogo imediatamente, e misture a farinha de tapioca e alho até ficar homogêneo.Deixe de lado para descansar por 10 para 15 minutos.
Misture o queijo e o ovo na mistura de tapioca até ficarem bem misturados, a mistura ficará grossa como o queijo cottage. Em volta, um copo com uma capacidade de 60 ml contendo as bolas da mistura sobre uma assadeira não gordurosa.
Asse no forno pré-aquecido até que os topos estejam levemente dourados, 15 a 20 minutos.