Pão de milho de água quente

Name: pão de milho de água quente
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo fubá; 1 colher de chá de sal; 1 colher de chá de açúcar branco; 1 colher de sopa de gordura; 190 litros de água fervente

Esta é uma receita muito antiquada. O pão de milho é moldado em bolinhos e frito, em vez de assado. Eles são servidos com xarope de bordo ou mel.

Ingredientes

preparação

Em uma tigela média, misture fubá, sal e açúcar. Adicione água fervente e gordura; mexa até que a gordura derreta.
Despeje óleo ou gordura de bacon a uma profundidade de 1,25 centímetros em uma frigideira grande e aqueça a 190 graus (190 C).
Forma mistura de fubá em bolas achatadas usando uma colher de sopa amontoando como um guia de medição.Levar cada um em óleo quente, girando uma vez, até dourar nítido e dourado, cerca de 5 minutos.Drain em toalhas de papel.Serve de uma vez com xarope de bordo ou mel.