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Pão de milho de água quente
Esta é uma receita muito antiquada. O pão de milho é moldado em bolinhos e frito, em vez de assado. Eles são servidos com xarope de bordo ou mel.
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Ingredientes
preparação
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Em uma tigela média, misture fubá, sal e açúcar. Adicione água fervente e gordura; mexa até que a gordura derreta.
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Despeje óleo ou gordura de bacon a uma profundidade de 1,25 centímetros em uma frigideira grande e aqueça a 190 graus (190 C).
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Forma mistura de fubá em bolas achatadas usando uma colher de sopa amontoando como um guia de medição.Levar cada um em óleo quente, girando uma vez, até dourar nítido e dourado, cerca de 5 minutos.Drain em toalhas de papel.Serve de uma vez com xarope de bordo ou mel.
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