Pão de milho crioulo de água quente

Name: pão de milho crioulo de água quente
Cook time: 7 min
Total time: 22 min
Yield: 12
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 2/5 litros contendo fubá; 3/4 colher de chá de tempero crioulo; 1 colher de sopa de cebola picada; 1 3/4 colheres de chá de açúcar branco; 5 colheres de chá encurtando; 1/3 litro de água fervente; banha de fritura

Uma receita muito simples. Esses hambúrgueres crocantes são fritos e servidos quentes, regados com mel, xarope de bordo ou manteiga de mel.

Ingredientes

preparação

Combine o fubá, tempero crioulo, cebola e açúcar em uma tigela média. Despeje em água fervente e encurtando; mexa até que o encurtamento derreta.
Derreta banha ou gordura de bacon a uma profundidade de 1,25 centímetro em uma frigideira grande; levar a uma temperatura de 190 graus (190 C) em fogo médio-alto.Faça amontoar colheres de sopa da massa em bolas achatadas (espessura é uma preferência pessoal) .Frio em óleo quente, girando uma vez, até dourar e crocante, cerca de 5 minutes.Drain em toalhas de papel.