Pão de manga mágica

Name: pão de manga mágica
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 20
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de trigo; 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio; 1/2 colher de chá de sal; 2 colheres de chá de canela em pó; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga, amolecida; Óleo vegetal de 130 litros; Uma tigela com capacidade de 3/8 litro contendo açúcar branco; 3 ovos; 1 colher de chá de extrato de baunilha; Uma tigela com capacidade para 3/4 litros, contendo manga descascada, sem sementes e picada; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo passas; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo nozes picadas; Um copo com capacidade para 130 ml contendo coco ralado

Eu nunca particularmente me importei com mangas até que eu tentei esta receita. Esta receita veio de um amigo no Havaí e é o único pão que eu agora faço.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 170 graus (175 C). Unte com graxa duas panelas de pão de 23x13 centímetros.
Em uma tigela grande, peneire juntos farinha, bicarbonato de sódio, sal e canela.Em uma tigela grande, bata a manteiga, o óleo eo açúcar até ficar claro e macio.Deixe os ovos um de cada vez, batendo bem com cada adição, então misture a baunilha. Alimente esta mistura na mistura de farinha; apenas para combinar.Dobre na manga, passas, nozes e coco; misturando apenas o suficiente para combinar uniformemente.
Deixe repousar por 20 minutos e asse no forno pré-aquecido por 50 a 60 minutos ou até que um palito inserido no centro do pão saia limpo.