Pão de centeio macio (abm)

Name: Pão de centeio macio (abm)
Total time: 10 min
Yield: 0
Ingredients: 1/4 litro de água morna; 3 colheres de sopa de mel; 1 1/2 colheres de sopa de melaço; 1 colher de sopa de manteiga; 2 colheres de chá de sal; Uma chávena com capacidade para 190 ml, contendo farinha de trigo integral; Uma chávena com capacidade para 190 ml, contendo farinha de trigo integral; Uma chávena com capacidade para 190 ml, contendo farinha de trigo integral; 2 colheres de chá de fermento seco ativo

Apenas achei isso na internet e não posso esperar para experimentá-lo.O cartaz disse que ele lembra do pão no Outback Steakhouse e que ele tem um ótimo sabor e textura macia.Usa uma combinação de três farinhas.Tempo de tempo é de acordo com a sua máquina de pão.

Ingredientes

1/4 litro de água morna
3 colheres de sopa de mel
1 1/2 colheres de sopa de melaço
1 colher de sopa de manteiga
2 colheres de chá de sal

Uma chávena com capacidade para
190 ml, contendo farinha de trigo integral
Uma chávena com capacidade para
190 ml, contendo farinha de trigo integral
Uma chávena com capacidade para
190 ml, contendo farinha de trigo integral
2 colheres de chá de fermento seco ativo

preparação

Adicione os ingredientes à máquina de pão de acordo com as instruções do fabricante.
Selecione a configuração de massa.
Coloque em pan de pão untado, cubra e deixe crescer por 30 minutos.
Asse a 375 ° por 25 a 30 minutos.
Retire da panela e deixe esfriar na gradinha.