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Amybobamy
Pão de carne atraente
O bolo de carne que fez o meu namorado propor usa carne bovina, vitela e salsicha italiana.
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Ingredientes
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 cebola amarela, picada
- 1 pimentão verde picado
- 6 cogumelos crimini picados
- 1 colher de sopa de alho picado
- 1 (340 gramas) pode cortar tomates
- 1/2 colher de chá de orégano seco
- 1 colher de chá de manjericão seco
- 1 colher de sopa de mostarda amarela
- 1/2 colher de chá de caril em pó
- 0,5 colher de chá de flocos de pimenta vermelha esmagados
- 200 gramas de carne moída
- 200 gramas de vitela moída
- Salsicha italiana quente do volume de 100 gramas
- 1 ovo
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo molho Worcestershire
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo ketchup
- 1 colher de sopa de mostarda amarela
- 3 colheres de sopa de molho teriyaki
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo migalhas de pão de estilo italiano
- 4 fatias de bacon fatiado
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo ketchup
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo molho Worcestershire
- 1 colher de sopa de mostarda amarela
preparação
-
Preaqueça o forno a 170 graus (175 C).
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Derreta a manteiga em uma frigideira em fogo médio. Cozinhe e mexa a cebola, o pimentão e os cogumelos na manteiga por 2 a 3 minutos; misture o alho, o tomate picado, o orégano, o manjericão, a mostarda moída, o caril e o pimentão; continue a cozinhar até as cebolas ficarem translúcidas e os cogumelos ficarem dourados, cerca de 5 minutos; deixou de lado.
-
Combine a carne de vaca, vitela, salsicha, ovo, 3/4 colher de sopa de molho Worcestershire, ketchup de 60 litros, mostarda e teriyaki em uma tigela; misture delicadamente com as mãos.Dobre na mistura de cogumelos e farinha de rosca.Faça a mistura resultante em um pão e mova-o para uma assadeira.Coloque as fatias de bacon em cima do pão.
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Asse no forno pré-aquecido por 45 minutos.
-
Enquanto o bolo de carne assa, prepare o esmalte misturando o ketchup de 80 litros, 60 litros de molho Worcestershire e mostarda amarela em uma tigela. Despeje o esmalte sobre o pão e retorne ao forno por mais 10 minutos. Deixe o bolo de carne descansar por 5 minutos antes de servir.
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