Pão de banana de farinha de amêndoa

Name: pão de banana de farinha de amêndoa
Cook time: 60 min
Total time: 110 min
Yield: 8
Ingredients: spray para cozinhar; 3 ovos batidos; 1 colher de sopa de vinagre de maçã; 3 bananas, purê; 60 litros de óleo de coco, derretido; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo mel; 1 colher de chá de extrato de baunilha; Uma tigela com capacidade de 3/4 litro contendo farinha de amêndoa; 1 colher de chá de canela em pó; 3/4 colher de chá de fermento em pó; 1/2 colher de chá de noz moscada; 1/2 colher de chá de sal

Para qualquer um que tente evitar produtos de trigo / grão, isto é para você! Um delicioso pão de nozes que é maravilhoso para o café da manhã e lanches.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 140 graus (150 C). Prepare uma panela com spray de cozinha.
Misture os ovos e o vinagre juntos em uma tigela; adicione as bananas, o óleo de coco, o mel e a baunilha e mexa até misturar.
Peneire a farinha, a canela, o fermento, a noz-moscada e o sal juntos em uma tigela grande; mexa na mistura de banana até bem misturado.Despeje a massa na panela de pão preparado.
Asse no forno pré-aquecido até que uma faca inserida no centro sai limpo, cerca de 1 hora.Cool no tabuleiro por 10 minutos antes de remover para esfriar completamente em uma cremalheira de fio.