Pão cheddar

Name: pão cheddar
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Ingredients: 1 pacote (7 gramas) fermento seco ativo; 60 litros de água morna (110 ° a 115 °); Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo leite morno (110 ° a 115 °); Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga, derretida; 1 colher de sopa de açúcar; 1-1/2 colheres de chá de sal; Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo uma tigela com capacidade de 3/4 litro contendo farinha de trigo; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga, derretida; 2 colheres de sopa de cebola picada; 1/2 colher de chá de orégano seco; 1/2 colher de chá de páprica; 1/4 colher de chá de sal de alho; 1/4 colher de chá de semente de aipo; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo cheddar ralado

Eu trabalho em tempo integral e não gasto tanto tempo na cozinha quanto gostaria. Assim, costumo fazer uma refeição inteira do zero no domingo. Esse pão tentador geralmente está no cardápio.

Ingredientes

preparação

Em uma tigela grande, dissolver o fermento em água morna.Adicione o leite, manteiga, açúcar e sal.Bata em velocidade média por 3 minutos.Massa bastante farinha restante para formar uma massa dura.
Vire em uma superfície enfarinhada; amassar até ficar homogêneo e elástico, cerca de 6-8 minutos.Coloque em uma tigela untada, virando uma vez para engraxar o topo.Cubra e deixe crescer em um lugar quente até dobrar, cerca de 45 minutos
Punch dough down.Divide ao meio.Pressione cada um em uma placa untada 9 polegadas.pie.Em uma tigela pequena, misture a manteiga derretida e temperos; Pincele com massa de pão.Feise a massa várias vezes com um garfo.Cubra e deixe crescer até dobrar, cerca de 30 minutos
Asse a 350 ° por 20-25 minutos ou até dourar. Remova as frigideiras das bandejas para esfriar. Guarde na geladeira.