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Panquecas perfeitas
 
 
16 4" pancakes, 8 PorçõesPTM20 min

Panquecas perfeitas


Essas panquecas são como as panquecas que você ganharia em um restaurante para o café da manhã, porque são bonitas e fofinhas, com um leve sabor açucarado. As claras dão uma textura arejada, e leva apenas alguns minutos a mais para uma deliciosa refeição. pancake.Eu encontrei esta receita no Family Circle de fevereiro de 2009.Eles sugerem derrubar 6 blueberries em cada rodada antes de virar ou polvilhar um pouco de semente de linhaça moída para um aumento de nutrientes.

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preparação

  1. Aqueça uma frigideira ou panela grande a fogo médio.
  2. Aqueça o forno para wam (180) e coloque uma assadeira forrada dentro de uma folha.
  3. Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar granulado, o fermento, o sal e a pimenta da Jamaica.
  4. Separe os ovos e bata as gemas em uma tigela pequena com leite e óleo.
  5. Com uma batedeira, bata as claras até os picos duros, cerca de 1 minuto.
  6. Misture a mistura de leite em mistura de farinha apenas até combinado.
  7. Dobre as claras em duas adições até não restarem faixas brancas.
  8. Usando uma concha, deixe cair um copo com uma capacidade de 60 ml contendo um copo com uma capacidade de 80 ml contendo massa em chapa aquecida.
  9. Repita, espaçando pelo menos 1 "à parte.
  10. Cozinhe por 1 minuto ou até que as bolhas estejam batendo e permaneçam abertas.
  11. Com cuidado, vire as panquecas e cozinhe por mais 30 segundos a 1 minuto.
  12. Transfira para assadeira em forno quente e repita com a massa restante (eu pulei este passo completamente).
  13. Sirva quente com manteiga e xarope ou açúcar de confeiteiro.



Adorei

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