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Hkopinions
Panquecas martha stewart leitelho
A chave para panquecas fofas não é misturar demais a massa; não deve ser batido suave.Se servir essas panquecas com bacon, reserve meia colher de chá de gotejamento de bacon para untar a chapa em vez de manteiga.Serve com xarope de framboesa, se desejar.
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Ingredientes
preparação
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Chapa de calor para 375.Whisk juntos farinha, fermento em pó, bicarbonato de sódio, sal e açúcar em uma tigela média.Adicionar ovos, leitelho e 4 colheres de sopa de manteiga; whisk para combinar.Batter deve ter pequenas e médias protuberâncias.
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aqueça o forno a 175.Test chapa por aspersão algumas gotas de água sobre it.if rejeições de água e os salpicos fora grelha, é enough.Using quente um pincel, escova restante 0,5 colher de chá de manteiga ou gordura de bacon reservados para fora griddle.Wipe excesso.
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Usando uma colher de 113 gramas, cerca de 1/4 litro derrame de panqueca, em piscinas 5 centímetros de distância a partir de um panquecas other.When ter bolhas no topo e ligeiramente são secar em torno das bordas, cerca de 2,5 minutos, flip over.Cook até dourado na parte inferior, cerca de 1 minuto.
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Repita com a massa restante, mantendo as panquecas acabadas em um prato à prova de calor no forno.
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