Panquecas de laranja com molho de laranja

Name: Panquecas de laranja com molho de laranja
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: Uma chávena com capacidade para 190 ml, contendo farinha de trigo integral; 1 colher de chá de fermento em pó; 1 pequena laranja fresca, dividida em seções; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo claras de ovos ou uma xícara com capacidade para 60 ml contendo substituto de ovo; 2 -4 colheres de sopa de mel; 2 colheres de sopa de leite desnatado; 1 pequena laranja fresca, dividida em seções; 1 pequena laranja fresca, dividida em seções; 1 colher de chá de óleo de canola; Uma chávena com capacidade para 190 ml de queijo ricota; 1 1/2 colher de chá de amido de milho; 1 pequena laranja fresca, dividida em seções; 1 pequena laranja fresca, dividida em seções; 2 -4 colheres de sopa de mel; 1 colher de chá de manteiga; 1 pequena laranja fresca, dividida em seções

Um deleite perfeito para um brunch de fim de semana.Faz uma apresentação agradável e também é muito saboroso.Três panquecas são empilhadas com camadas de queijo ricota entre eles e servido com um molho de laranja quente.Adotado no The New American Diet Cookbook.

Ingredientes

preparação

Para o molho, misture o amido de milho, casca de laranja, suco de laranja e mel em uma panela pequena.
Leve a mistura para ferver em fogo médio, mexendo sempre até engrossar.
Retire do fogo e misture a manteiga até derreter.
Adicione as seções de laranja ao molho antes de servir.
Para as panquecas, misture a farinha, o fermento e a casca de laranja.
Em uma tigela separada, misture a clara de ovo ou o substituto do ovo, mel, leite, suco de laranja e óleo.
Mexa os ingredientes molhados no seco apenas até umedecer.
Em uma chapa bem temperada que foi pulverizada com spray de cozimento antiaderente assar 3 panquecas; usando 0,33 de mistura de panqueca para cada um.
Para montar, espalhe 0,5 o queijo de ricota em cima da primeira e segunda cobertura de panqueca com pequena quantidade de xarope de laranja quente.
Pilha superior com panqueca final e despeje o molho quente restante sobre todos.
Corte em quartos e sirva.