Ensopado de ovo e bacon de brunch de lado ensolarado

Name: Ensopado de ovo e bacon de brunch de lado ensolarado
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6-8
Ingredients: 14 fatias de bacon cozido (não crocante); Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo queijo parmesão ralado; 12 ovos grandes; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo creme de leite; sal e pimenta; 2,5 centavos de pimenta caiena; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo queijo parmesão ralado; 1 colher de chá de páprica; salsa fresca picada

Você pode dividir os ovos e servi-los em muffins ingleses, se desejar. Fatias de presunto cozido podem ser substituídas pelo bacon, se desejado. O tempo de cozimento não inclui cozinhar o bacon.

Ingredientes

preparação

Coloque o forno a 425 graus.
Coloque o suporte do forno na posição inferior.
Unte com manteiga uma assadeira de 33 cm.
Coloque o bacon em uma camada na parte inferior da assadeira com manteiga, em seguida, polvilhe com queijo suíço (certifique-se de usar apenas o bacon meio cozido para isso, não cozinhe até ficar crocante).
Quebre os ovos cuidadosamente sobre o espaçamento de queijo uniformemente.
Bata o creme de leite com pimenta caiena, sal e pimenta preta, em seguida, despeje sobre os ovos.
Asse em forno 425 por cerca de 10 minutos ou até o conjunto.
Retire do forno a polvilhe com queijo parmesão; deixe descansar por cerca de 8-10 minutos antes de servir.
Polvilhe com salsa picada fresca.