Panquecas de banana de chocolate cacau saudável

Name: panquecas de banana de chocolate cacau saudável
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 10 pancakes, 5
Ingredients: 3 colheres de sopa de leite desnatado ou 3 colheres de sopa de leite com baixo teor de gordura a 1%; 3 colheres de sopa de leite desnatado ou 3 colheres de sopa de leite com baixo teor de gordura a 1%; 2 claras de ovos, levemente batidas ou 1 ovo; 1/2 colher de chá de baunilha; Uma xícara com capacidade para 60 ml contendo banana madura; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha de trigo integral; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha de trigo integral; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo cacau em pó sem açúcar; 1,5 colheres de chá de sementes de linho; 2 colheres de sopa de açúcar; 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1/4 colher de chá de sal; 3 -4 colheres de sopa de chocolate ao leite, mini (ou semi-doce); geléia de framboesa (aquecida) ou molho de caramelo (aquecida)

Uma das minhas panquecas favoritas de sempre! Estas são deliciosas panquecas achocolatadas com alto teor de fibras, gordura reduzida, açúcar reduzido, e até mesmo algumas frutas se esgueiram por lá (shh ... não diga!). Muito gostoso, muito satisfatório. o açúcar e os pedaços de chocolate.

Ingredientes

preparação

Em uma tigela pequena, bata o leite, a clara de ovo, a baunilha e a banana.
Em uma tigela grande, misture farinhas, cacau em pó, açúcar, semente de linho, bicarbonato de sódio e sal.
Adicione a mistura úmida para secar e bata apenas até que os ingredientes secos estejam umedecidos, dobrando em pedaços de chocolate.
Despeje panquecas em chapa untada (a cerca de 350-375 ° F) e deixe descansar até que borbulhe levemente e as bordas tenham começado a firmar.Vire e cozinhe até ficar firme e dourado.Top com geléia ou um molho doce.
INSTRUÇÕES DE CONGELAMENTO: Se você fizer isso para congelá-las, não faça a cobertura. Mexa as panquecas em uma gradinha e, quando estiverem completamente frescas, enrole-as em papel alumínio (eu as embrulho em duas embalagens para 1 porção) e congelar.Micro-ondas até aquecer, em seguida, brinde para descongelá-los.