Omelete cozido ocidental

Name: Omelete cozido ocidental
Cook time: 20 min
Total time: 27 min
Yield: 6
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo presunto de piquenique defumado em cubos; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo cebola picada; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo batatas marrons; 5 ovos grandes; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo leite; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo maionese; 1,5 colheres de sopa de farinha; Uma chávena com uma capacidade de 190 ml, contendo queijo cheddar ou um copo com uma capacidade de 190 ml, contendo queijo parmesão; sal e pimenta

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Ingredientes

Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo presunto de piquenique defumado em cubos
Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo cebola picada
Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo batatas marrons
5 ovos grandes
Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo leite

Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo maionese
1,5 colheres de sopa de farinha
Uma chávena com uma capacidade de
190 ml, contendo queijo cheddar ou um copo com uma capacidade de 190 ml, contendo queijo parmesão
Sal e pimenta

preparação

Unte levemente uma assadeira grande e pré-aqueça no forno a 350. Em uma frigideira levemente untada com azeite, adicione presunto, cebola e batatas por 5 min em média/alta.
Em uma tigela, misture os ingredientes restantes e misture.
Retire a panela pré-aquecida do forno e adicione a mistura de batatas fritas e mistura de presunto.Em seguida, despeje a mistura de ovos por cima e leve ao forno a 350 por 20-25 min ou até ficarem castanho claro por cima.