Panquecas

Name: panquecas
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 0
Ingredients: 1 ovo; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo leite; 2 colheres de sopa de manteiga ou 2 colheres de sopa de margarina derretida; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo farinha; 1 colher de sopa de açúcar (ou 1/2 colher de chá de mel ou melaço); 1 colher de chá de fermento em pó; 1/2 colher de chá de sal

Esta é realmente uma ótima receita! É rápido, simples e você geralmente tem os ingredientes à mão. Eu nunca uso uma mistura! Eu tenho isso da minha irmã anos atrás, e eu tenho compartilhado isso muitas vezes.

Ingredientes

preparação

Bata o ovo até ficar fofo.
Adicione o leite e a margarina derretida.
Adicione os ingredientes secos e misture bem.
Aqueça uma frigideira pesada ou frigideira que esteja untada com um pouco de manteiga em uma toalha de papel.
A panela está quente o suficiente quando uma gota de água se quebra em várias bolas menores que "dançam" ao redor da panela.
Deite uma pequena quantidade de massa (aproximadamente 60 litros) na panela e incline-a para espalhar ou espalhar com a colher.
Quando bolhas aparecerem na superfície e começarem a quebrar, vire e cozinhe o outro lado.