Panqueca de sopro de brócolis e presunto

Name: panqueca de sopro de brócolis e presunto
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Ingredients: 3 colheres de sopa de manteiga; 3 colheres de sopa de farinha de trigo; 4 ovos grandes; Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo mais 2 colheres de sopa de leite integral; O PREENCHIMENTO:; 3 colheres de sopa de manteiga; 3 colheres de sopa de farinha de trigo; Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo mais 2 colheres de sopa de leite integral; 1 pacote (454 gramas) de brócolis picado congelado, descongelado; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo presunto em cubos totalmente cozido; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo creme azedo; 1-1/2 colheres de chá de suco de limão; 1/8 colher de chá de molho de pimenta

Nós gostamos de usar a nossa frigideira de ferro fundido de herança para fazer este domingo especial.A panqueca de sopro marrom dourado com um presunto cremoso e recheio de brócolis faz um prato principal saboroso para brunch. — Edna Hoffman, Hebron, Indiana

Ingredientes

preparação

Coloque a manteiga em uma frigideira de 10 polegadas. Coloque em forno de 425 ° até derreter, 3-4 minutos.Em uma tigela pequena, bata a farinha, ovos e leite até ficar homogêneo.Despeje em frigideira preparada.Assuma a 425 ° até tufado e castanho dourado, 22-25 minutos.
Enquanto isso, em uma panela grande, derreta a manteiga. Acrescente a farinha até ficar homogêneo; gradualmente adicione leite.Bring a ferver; cozinhe e mexa até engrossar, cerca de 2 minutos.Reduza o fogo; adicione os restantes ingredientes de enchimento.Cozinhe até aquecido, cerca de 10 minutos
Colher no centro de panqueca de sopro.Corte em fatias; sirva imediatamente.