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Holliek8
Panqueca de maçã tufada holandês
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Ingredientes
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga sem sal
- 1 maçã granny smith, descascada, sem sementes, em fatias finas
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo nozes picadas grosseiramente
- 4 ovos grandes
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo leite integral
- Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo farinha de trigo
preparação
-
Preaqueça o forno a 425 graus.
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Derreta a manteiga em uma assadeira de vidro de 23 centímetros no forno.
-
Arrume as fatias de maçã e depois as nozes sobre a manteiga.
-
Asse até que as maçãs comecem a amolecer e as nozes levemente tostadas, cerca de 5 minutos.
-
Enquanto a mistura de maçã está no forno, usando uma batedeira, bata os ovos, leite, farinha, açúcar, baunilha, canela e sal em uma tigela grande para misturar.
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Misture cranberries.
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Retire a panela do forno.
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Pulverize levemente as bordas internas do prato com spray antiaderente.
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Despeje a massa no prato.
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Polvilhe o açúcar mascavo sobre a massa.
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Asse até que o centro esteja ajustado e as bordas estejam inchadas e levemente douradas, cerca de 25 minutos.
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Sirva com xarope de bordo quente.
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