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Panipopo (pãezinhos de coco doce samoano)
 
 
0 PorçõesPTM60 min

Panipopo (pãezinhos de coco doce samoano)


Estes pãezinhos deliciosos e macios são ainda melhores com a adição do doce molho de coco. São tão fáceis que até fiz um lote perfeito !!! Estes são geralmente servidos de cabeça para baixo para que o molho fique no topo. Tenho esta receita da "Panipopos 'Kitchen" da Seta.

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preparação

  1. Eu usei um misturador de pé até o passo 6. As instruções aqui são para fazer à mão.
  2. Coloque o fermento e a água em uma tigela grande e deixe por 10 minutos.
  3. Adicione todo o restante dos ingredientes e misture para formar uma massa macia.
  4. Vire a massa em uma superfície levemente enfarinhada e amasse por 10 a 20 minutos ou até que a massa esteja lisa e elástica.
  5. Coloque a massa em uma tigela levemente untada, cubra e deixe dobrar em volume (etapa opcional: pressione para baixo e deixe dobrar de volume novamente).
  6. Derreta a massa e despeje em uma superfície levemente enfarinhada.
  7. Forme a massa em 12 bolas e coloque em uma assadeira untada de 9 por 13.Desligue ligeiramente (assim eles ficarão de cabeça para baixo se você quiser virá-los para servir).
  8. Cubra e deixe subir até quase duplicar.
  9. enquanto os pãezinhos estão subindo, pré-aqueça o forno a 190 ° C/375 ° f, e faça o seu molho de coco.
  10. Molho de coco :.
  11. Combine bem todos os ingredientes.
  12. Quando os pães dobrarem de tamanho, coloque o molho sobre eles.
  13. Asse por 20 a 25 minutos ou até dourar e o molho borbulhe nas bordas.
  14. Deixe-os esfriar pelo menos meia hora antes de cortá-los.
  15. Isso dá tempo aos pães para configurar, e também dá ao molho uma chance de engrossar levemente.



Adorei

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