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JILLT5
Bolacha
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Ingredientes
preparação
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A massa para estes biscoitos é despejada em forminhas de muffin em vez de em uma assadeira, mas sua forma final ainda é como a dos tradicionais biscoitos drop.
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Preaqueça o forno a 450 graus.
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Coloque levemente a farinha em xícaras secas, niveladas com uma faca.
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Combine farinha, fermento em pó, açúcar e 0,5 colher de chá de sal em uma tigela, corte na manteiga com um liquidificador ou 2 facas até que a mistura se assemelhe a farinha grossa.
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Adicione o leite, mexa até ficar úmido.
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Massa de colher em 3 muffin litro revestido com spray de cozinha.
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Asse em 450 por 12 minutos ou até dourar.
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Retire da panela imediatamente, coloque em uma grade.
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Guarde os biscoitos restantes em um saco de plástico zip loc.
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Para reaquecer no forno, embrulhe em papel alumínio.
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