Panela fogão lento assado com malbec (vinho tinto)

Name: panela fogão lento assado com malbec (vinho tinto)
Cook time: 310 min
Total time: 320 min
Yield: 6
Ingredients: 2 colheres de sopa de tempero de carnes de Montreal; 1 colher de sopa de sal; 1 colher de sopa de tomilho seco; 1 colher de sopa de alecrim secado; 1 (1,1 kg) de carne assada ou mais a gosto; 1 (28 gramas) pacote seco au jus mix; 1 pacote de 28 gramas de sopa de cebola francesa; 1/4 litro de água; Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo vinho tinto Malbec

Eu amo a conveniência do fogão lento, mas eu não ligo para o teor de sódio usando creme de sopa de cogumelos etc.Sadly muitas das receitas de hoje pedem a lata de sopa.Eu tentei muitas receitas ao longo dos anos e ajustou-os e isso é o resultado.Por favor, use o vinho, a maior parte do álcool se dissipa com o cozimento.

Ingredientes

preparação

Combine tempero de carne, sal, tomilho e alecrim juntos em uma tigela; esfregue no assado.
Aqueça uma frigideira grande em fogo médio-alto e coloque o assado na frigideira; Cozinhe até que o assado esteja dourado em todos os lados, cerca de 10 minutos.
Coloque o assado no fogão lento e adicione mistura de jus de au e mistura de sopa de cebola.Ponha água e Malbec sobre assado.
Cozinhe em alta por 5 horas (ou cozinhe em baixo por 8 a 9 horas).