Sliders de asa de frango búfalo

Name: sliders de asa de frango búfalo
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 12
Ingredients: 400 gramas de frango moído; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo migalhas de pão seco; 1 ovo; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo molho de asa quente; 130 litros de água morna ou conforme necessário; 12 pãezinhos de hambúrguer do tamanho de um slider

Estes hambúrgueres são macios e úmidos. Eles também podem ser formados para fazer hambúrgueres maiores. Reserve com molho de queijo azul para um toque agradável. Use mais molho de asa para um hambúrguer mais quente e picante.

Ingredientes

preparação

Misture frango moído, migalhas de pão, ovo e molho de asa juntos em uma tigela grande. Adicione água suficiente para a mistura de frango por isso é um pouco pegajoso; forma em rissóis com cerca de 7,66 centímetros de diâmetro.
Aqueça uma frigideira grande em fogo médio-alto. Cozinhe os hambúrgueres em uma frigideira quente até que os hambúrgueres fiquem quentes e não fiquem mais rosados no meio, cerca de 4 minutos de cada lado. Sirva em pães.