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Caçarola de cornbread chili
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Ingredientes
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal
- 1 cebola amarela média, em cubos
- 3 dentes médios de alho picados
- 400 gramas de carne moída magra
- 2 colheres de sopa de pimenta em pó
- 1 1/2 colheres de sopa de cominho
- 1 colher de sopa de páprica
- 1/2 colher de chá de sal kosher
- 1 (425 gramas) pode feijão, escorrido e lavado
- 1 (794 gramas) pode cortar tomates
- 3/8 litro de água
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Uma chávena com uma capacidade de190 ml, contendo farinha de milho amarela finamente moída
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo farinha de trigo
- 1 colher de sopa de açúcar granulado
- 3/4 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal kosher
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo leite inteiro ou 2%
- 1 ovo grande
- 3 colheres de sopa de manteiga sem sal derretida
- Coberturas opcionais: queijo ralado, cebolinha finamente fatiada, creme azedo ou iogurte grego
preparação
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